Описание
Той е с плътна структура и тъмен цвят, характерен леко кисел вкус и дъх на карамел, дължащи се на естествената ръжена закваска и карамелен малц. Хляб богат на растителни влакнини и минерали. ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 ГР.
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ В kCal…….221.2 kcal
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ В kJ…………….939.3 kJ
МАЗНИНИ……………………………………..0.773 g
НАСИТЕНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ……….0.108 g
ВЪГЛЕХИДРАТИ…………………………….46.716 g
ЗАХАР……………………………………………1.334 g
БЕЛТЪК………………………………………….6.855 g
СОЛ………………………………………………1.040 g
