Описание
За приготвянето на този хляб използваме специално брашно, което внасяме от Швеция. Има леко кисел привкус, характерен за ръжените хлябове. Изненадахме Ви, нали? Хлябът е светъл, защото брашното, което използваме е светло ръжено брашно, смляно на каменна мелница.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 ГР.
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ В kCal…….261,3 kcal
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ В kJ…………..1108,3 kJ
МАЗНИНИ……………………………………..1,924 g
НАСИТЕНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ……….0,215 g
ВЪГЛЕХИДРАТИ…………………………….53,713 g
ЗАХАР……………………………………………0,182 g
БЕЛТЪК………………………………………….7,294 g
СОЛ………………………………………………0,987 g
